Auretium
Beperkt beschikbaar!
Trebbiano en Malvasia, de traditionele Toscaanse druiven, vormen de basis voor een frisse en elegante witte wijn met een indrukwekkende structuur en persoonlijkheid. De naam Auretium is een samentrekking van twee Latijnse woorden, Aurum en Arretii, wat “het goud van Arezzo” betekent.
Auretium is een uiterst exclusieve wijn, waarvan jaarlijks slechts enkele honderden flessen worden geproduceerd. De oudste wijnstokken, die al sinds 1940 in de grond staan, leveren de druiven voor deze bijzondere wijn.
60% Malvasia, 40% Trebbiano
JAMES SUCKLING 2020: 91 punten
VINI BUONI D’ITALIA-EDIZONE 2024 – 4 sterren topscore
€ 40
Extra informatie
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud | 750 ml |
| Druifsoort | Malvasia 60% en Trebbiano 40% |
| Alcoholgehalte | 13 % Vol |
| Kleur | Strogeel |
| Aroma | Fruitig met hints van gekonfijte citrus, guave, ceder en tropisch fruit. |
| Smaak | Fris, sensueel en elegant. |
| Verfijning | De druiventrossen worden zachtjes geperst. De alcoholische gisting wordt uitgevoerd bij 18°C en vindt voor 50% plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn enkele maanden blijft rijpen. Auretium blijft 6 maanden in contact met de droesem. |
| Combineren | Perfect in combinatie met hapjes en visgerechten. Probeer het ook eens met verse kazen. |